緣起:

 

感恩會吸引很多的幫助和福氣，感恩是種正面思考，正向能量。從小父母親就教導我們做人要懂得知足感恩，因為他們的循循善誘，加上"聽話"，使得去到哪都會遇上貴人，他們的出現真的有加分的效果，人生處處在在都充滿奇績。這有助於放寬眼界，是人生的墊腳石，更是學習怎麼去善用天賦-愛心去關心身邊的人。所以，要開始并完成這本書，當中真的須要蒐集很多人的力量，借助這股力量再加上點主動，熱情，不懼困難的態度，才有辦法把這本書給寫好，所以真的有太多人須要我去感謝。

 

大學四年生涯，能有幸在最後一學期來到台灣這寶島來完成實習，是莫大的榮幸，這經驗的確難忘。在台灣三個月生活，更有機會與道地的台灣人相處，相知，和相惜。哪為什麼會來到台灣實習呢？原因就在大二時，那時農學系大四的學長學姐們被某教授推蔫到台南的亞蔬-世界蔬菜中心，進行科研性質的實習，他們會被推蔫也是因為他們課業真的很棒，當中有某學姐更是大學某届最優秀的畢業生，總成績幾乎滿分！ 她是學業上的偶像，所以借由兩年前他們所鋪的橋，我在二零一三年春季便向亞蔬申請為期三個月的實習，這申請也在很短的時間內被接受并順著我的意願被分派到生物科技組進行蕃茄晚役病抗體基因序例圖的工作。

 

在一三年的情人節當天抵達桃園機場，同行的還有另外一位女同學-桂蓮，還有另一位原住民女同學何娜詹姆斯，她則與她的家人同行到宜蘭的頭城農城，而在台灣的期間，我們有相約三次一同出去玩的經驗。在桃園機場下機，但實習地點是台南善化區，相隔284公里的路程，所以與桂蘭同學必須互相關照。照著亞蔬培訓組組長Lydia Wu 所提供的交通資料順利到達亞蔬附近的南科火車站。行李不多但有點重，雖然中文沒問題，但處在異鄉能有這般的獨立足已讓很多亞蔬的同事佩服。這股獨立的勁來自於相同的理念，就是盡量不要麻煩到別人，這樣就不會欠人一份人情，而且還有更多學習認識周遭環境的機會。

 

出了機場的海關，直蹦機場下一層的客運站。搭前往桃園高鐵站的接駁車新台幣30元，到了桃園高鐵站再買票前往台南高鐵站，耗時兩小時半，要價新台幣1250元。台灣的高鐵站都和火車站相聯，這就是他們最方便的地方，比起馬來西亞的公共交通，只有可欲不可求來形容。到了台南高鐵站，只要跟著指示牌便會到沙侖火車站，從沙侖坐火車到台南站，在轉火車到南科站，其實很多時候我們都直接問人怎麼走，因為我的眼睛對中文指示牌并不靈光。

 

在台南火車站等下一列到南科站的火車時，已用公共電話聯絡Lydia 報平安和要求她安排交通到南科火車站去接我們，而接我們的是Helen 小姐。Helen小姐在我們實習生活中扮演舉足輕重的角色，也是我們極為要感謝對像。我們到亞蔬的那天是正月初五，所以都沒人來上班，卸下行李後Lydia 便帶著我們介紹亞蔬的環境，上班時應注意及該遵守的事項。然後再由Helen 小姐帶我們到善化市街上買晚餐，同行的還有另兩位學員，分別來自泰國和越南。

 

世界國際化，在這時代能搭飛機已不是有錢人的專利，廉價航空公司也因為普便社會對外的好奇及崇上旅行消遣而雨後春筍般林立，為了要在這競爭中取寵，有些機票的價位甚至低至0令吉的都有，對自助旅行者而言是件好事。說到這裡，大家都能認同機票的價位大眾化，使得一般人都能出國旅行，但住宿等費用郤省不下來。而我住台灣期間，把所有費用合計起來，其實不超過4000馬幣！ 我是怎麼辦到的？在出國前，有些朋友會問我，你到台灣的錢從哪來？ 說到這點，這又是另外一個故事。

 

在這届去實習前，沙巴大學都沒有白紙黑字說明出國實習有補助金，而在前一届的學姐去新加坡與紐西蘭實習回來後，突然有撥款，或許是大學外交部漸漸發現他們的學生到國外實習會帶給學生許多好處，而在今年興致侃侃地在我們去實習前便公佈大學會資助不超過3000馬幣的機票費用，及依造各國的生活水平而提供相等的生活金貼，唯一讓人覺得此項開明的教育新策還有些不足的地方就是這國外實習金貼的申請名額有限，申請成功的學生要在實習結束後才能領取到這筆金費，也就是說我們必須先自費出國，是否能申請到金貼則是50:50，最終我還是須要先向家人借錢渡日子。

 

亞蔬實習生活

 

亞蔬-世界蔬菜中心，它是一個非盈利國際機構，是專注在以生物科技來改善蔬菜品質的研究院，裡面聚集了世界農學各相關領域的專家以外，其研究員與實驗室助理的學歷沒有博士也有碩士，所以能參與他們的研究項目，這過程中我的學習收獲不少。亞蔬臥虎藏龍，又以何種資格進來實習呢？ 在向亞蔬提出申請時，當局便提出幾項問題讓我去思考和回答。第一，你為什麼要選亞蔬，亞蔬所提供的培訓會對你往後的昇學起著怎麼的影響？ 第二，你打算怎樣善用在亞蔬所得到的經驗來幫助社會？ 看到這兩個題目，我會發現它與一般世俗企業的不同之處，一般公司首要考慮的是我們的參與會為他們帶來什麼利益，而非慮如何幫助社會培訓更多 "去到哪都好用"的人力資源。亞蔬的培訓核心是栽培有正確心態，做事除了認真且辦事能力可靠性高的專員。

 

這兩個題目讓我開始真正開始去思考，倒底去實習是為了實習還是為了學習？ 是為了自己還是只是想完成大學所安排的課程而去實習？ 想要進入這國際研究院我必須有大願。我在申請書中寫到: 亞蔬的學習經驗將有助於我往後念碩士和博士的研究，希望三個月的培訓能讓我更快進入研究狀况。我立下目標在五年內取得博士學位，十年內以農立業，十五年內到非洲國家幫助那他的子民，教導他們以農來自給自足。僅在一天內，我的申請被接受了。其實，在我申請亞蔬的同時，我也向新加坡另兩個政府機構提出申請，他們也同時接受了我，并以新幣800元為每月工資，馬來西亞政府還會另給馬幣1250元為生活金貼。回頭看看亞蔬，馬來西亞政府提供馬幣750元，亞蔬沒給認何工資但提供難能可貴的工作經驗與優沃的環境。以金錢角度來看，當然是到新加坡實習較為吸引人，賺更多的錢，而且又靠近我家。我遍遍做了傻瓜選了亞蔬，只因為我視機會的價值觀不同。

 

進入亞蔬的第一星期我仍在朦朧期，同事們都好忙，而且都獨立行事，不須要老板監工；而我呢？則不知道要做什麼，什麼也不會做，也不能做什麼，那時的壓力超大。只要你不做事閑著，人家便會給你一種眼神告訴我們 "你在偷賴哦" ，所以事情做好的人，也不敢休息，這種現象超矛盾的。明明都以較快的速度完成工作，休息時間也到了，但只要沒有人開始離開去用午餐，你先走開你就得嘗到那罪惡感。這不是不好，對老板是種尊重，也體現對工作的認真，但對我們馬來西亞人來說，認真不代表一定是做到最遲的那個人。我的老板 Dr. Roland 是奧地利人，平時都非常忙碌，所以把我委托給他的助理- 淑梅姐。她是思想前味開明的人，主張要有明確目標，嚴遵原則，而且做事要做得對，做錯了一切努力只有枉然。黃小姐教導實習生有自己的一套，她要求學員捉到做事重點，沒完全搞懂休想動手做實驗。我愛問問題，善觀察下而有更多的問題，她也習慣靜心回答我的問題，這就是辦事能力強又有耐性的淑梅姐。

 

我的研究項目是有關於蕃茄晚役病抗體基因的序例圖，若沒有基因學，農學或病理學底子的人看到這組名字肯定搞不懂我倒底是在幹什麼。這聽起來相當專業的題目背後，我要做的郤是每日不斷在重复同樣的工作，而且每個步驟都相當耗時。有些時候，不是我們投入精神，時間和熱忱就會有結果的，所以又得無奈地重做。以基因做為實驗材料，這些微小的生物元素小得連顯微境都未必看得見，我只能用想像力，推斷力和毅力來完成它。有同事說，我們生技組是亞蔬里數一數二忙的部門，資源充足，只要肯努力，不要怕做錯，做錯就重做，好好享受豐富的資源吧，回到馬來西亞後鐵定沒在這機會像現在這樣忙，天天要操作這目前算先進的技術。在大實驗室或在381 實驗室裡，大伙兒雖忙但也不忘談話說笑以解開要求精凖度高所帶來的壓力。

 

在生技組里，有三位素食者。Arika，純素；我，蛋奶素；Lucy，酒素。其他同事還有陳博士，Jean, Joyce, Julie, Vivian 和滿姐. Arica 常常給我一些小吃，因為量有限，所以通過電郵告訴我東西在冰箱要我自己放工前取回家。Julie 是位愛心媽媽，她的一言一行中都體現對孩子的關愛，可說是廿四孝母親，她常常帶些自家料理來與我們分享，不然就是帶水果來。Lucy是誠心拜佛，也常常切水果給大家享用，不然就是買些零嘴分給大家。Jean, Joyce與Vivian 常常利用休息時間看網上購物產品，買些什麼衣服面包之類的。Joyce也是我的旅行小顧問，也是同事中被認為要玩就要找她的頭號人物，我不知她去過了多少地方，但她似乎台灣都趴完了。

 

當我們進入亞蔬的第一天，Lydia便給我們租了一人各一輛的自行車。雖然自行車沒有電單車這麼方便且省力氣，但還是無疑地把我帶來許多方便。善化夜市在每逢二五日，雖然不大，我郤能找到我鐘愛的面包攤。剛開始使用台幣時，我的確不能撐握它們的價值，所以看到喜歡的食物都會想要嘗一嘗，結果才到台灣一星期，郤花掉好多錢在滿足自己的口福上，或許這點對很多人來說都還好吧，畢竟能吃不是禍。我其實對吃的東西還不夠敏感，除了臭豆腐。前面幾個星期，都會去光顧某攤的臭豆腐，之後到夜市只是買每天早上要吃的面包，安德盧烘焙坊的面包，三粒50元，我都買六粒。

 

亞蔬的餐庭就在我們宿舍的旁邊，通常我們都會在哪里用午餐和晚餐。但日子久後會發現，我便開始想辦法不要花太多錢在哪餐庭，因為量有時真的太少了，而且服務時間有限。我便開始騎自行車到善化街上的超市買廚房用品，宿舍的廚房用具都很齊全，所以我們只須買菜就好了。當開始下廚時，廚房的每個晚上，便傳出煱香。晚上煮晚餐也會凖備好明日的午餐，錢就是這樣省下來的。有時，亞蔬農地還會送來免費有機蔬菜給我們，好像金瓜，玉頭和高麗菜等。附近的超市有民聯和全家超市。剛開始我們都走大路去街上，但來往的車輛真的太多了，灰塵也多，風景也不好。後來，越南Dr. Vann 教我走小路，路徑稻田，穿過民宅小道，傍晚的涼風習習打在臉上，頗有遐意。

 

除了上街，逛夜市和晚上看綜藝節目以外，我都在平日晚上計劃周末要去哪玩。我到台南的那一天是星期四，把行李都處理好後便上网，碰巧讀到 "青青小熊"的網上日記，便决定在周末出發到台南市。我們把青青小熊所有介紹台南市景點都抄了下來。我們那時真的很單純，就在筆記裡記下景點的地址，聯絡號碼和門票等其他附近座標，甚至上谷歌畫下地圖，之後上台鐵官網看火車時刻表。我們就是這樣開始了我們的台灣環島日記，因為什麼都不懂所以什麼也不怕，就是一味的認為事情是多麼簡單所以就向前冲了。

 

問題來時，就當機力斷想辦法解决。其實很多時候，我們并不知道我們所要去的景點和景點之間到底相隔多遠，也有時候旅客服務台所提供的地圖上所標示的距離非實際距離，但我的單純和好奇心使每一次的旅程都有豐碩的收獲，有寫不完的經驗，有太多的故事可以跟大家分享。我手寫我聲，昐望我的分享能帶來讀者的愉悅之感，這也將會是我莫大的榮幸。